下田バーガーとは？
下田バーガーは下田名物の金目鯛のフライが入ったハンバーガーです。
チェダーチーズともう一種類のチーズが入っており、大人の男性が口を広げても入らなくほど大きなハンバーガーです。
金目鯛は伊豆下田の名産で須崎港に水揚げがされます。
下田で取れる金目鯛にも種類があり、「地金目」「沖金目」があり、地金目は脂ののりも良く、値段も２倍近く高いため東京の築地などで消費されるようです。
やっぱり良いものは東京の高級寿司や料亭に行くみたいですね。
ちなみにこの下田バーガーに入っている金目鯛はやはり沖金目かな？と思います。
それほど脂があるというよりも、普通の白身という感じです。
そして、紙の箱を開けると、包み紙にくるまれた大きな下田バーガーが登場します。
アップした画像でわかるように、白いチーズと黄色のチーズがのっています。
バンズにかかるほどのたっぷりのソースがチーズの濃厚さと相まって、金目鯛の味を引き出します。
下田バーガーの味はフィレオフィッシュなどに近いのですが、金目鯛の風味が強く、味は濃いめで食べ応えがあります。
ただ大きいので大人の男性でも１個で十分です。(笑)
個人的にまた食べたいかと聞かれたら、お腹が空いていればまた食べたい！というぐらいですね。
スゴく美味しい！というよりも地域のグルメとして食べておきたいと感じるほどです。
ハンバーガー好きな方は下田に行かれた際にぜひ召し上がってみて下さい。
高級魚の金目鯛が入っているハンバーガーなんてあまりありません。
白身フライのハンバーガーなんて大体は「シーラ」とかだと思いますので。
どこで食べられる？ 下田開国市場のバーガー店
これが下田開国市場です。
道の駅が併設されており、農産品や干物、伊勢海老やサザエなども売られています。
行きませんでしたが、回転寿司なども入っているようです。
この右側にハンバーガー店が入っており、そこで下田バーガーを食べることができます。
お店は「Ra-maru」だったと思います。
その他：下田で寄りたい場所
ちなみに下田まで来た方は白浜大浜やペリーロードも旅行にはおすすめです。
白浜大浜は砂浜に透明度の高い海岸がとても綺麗ですし、ペリーロードは歴史を感じさせる街並が残っています。
どちらも開国市場から車で近いのでドライブに来た方は白浜、歴史に興味が有る方はペリーロードなら楽しめると思います。
