【実際に行ってみた】活けアジが食べられる伊勢原の回転寿司「ふじまる」

神奈川県の伊勢原市にある「ふじ丸」に行ってきました。
ここは「活けアジ」が安く食べられることや網代直送の地魚があり非常に美味しい回転寿司です。

小田原厚木道路の平塚icから近くにあるため活けアジが食べたい方は立寄られてみてはいかがでしょう。

外観

ふじ丸は伊勢原の国道61号線沿いにある回転寿司です。

活けアジ・本マグロ・地魚とありますが、ここでは「活けアジ」や網代直送の「地魚」が食べられます。

駐車場は20台くらい、車椅子マークも有ります。
お昼時だったので駐車場の8,9割くらいが埋まってました。
地元では結構人気店であるようです。

メニュー

この日は地金目がおすすめメニューだったようです。(すっかり食べ忘れました)

店内はカウンター10席ほど、テーブル席が10席ほどお座敷が3室ほどあり、回転寿司としては広さは普通だと思いました。
お座敷は予約だと思いますが、すでに満席で大勢の方がおり人気のようです。

お店の中では「北の〜酒場通りには〜♪」と昭和の音楽が流れており雰囲気が良いです。
最近はポップを流すところも多いので、ここはお寿司屋さんらしさがあって良いと思います。

メニューには「通常メニュー」の他にもこの画像のように「当日メニュー」があります。
この日は「おご鯛」「赤はた(高級魚)」「黒ムツ(高級魚)」「うめいろ」「青鯛」などがあり、他の寿司屋ではあまり見ない魚でビックリしました。
やはりこのお店では【網代の地魚】【活けアジ】を是非食べたいところです。

ちなみに平日だったのでこの他にも「ランチメニュー」もありました。

寿司と活けアジ

ふじ丸では網代直送の地魚は１貫スタイル(160円ほど)です。
そして、これが「うめいろ」だったと思います。

「うめいろ」はタカベにも似た珍しい魚で、通常お寿司屋は置いてないと思います。
この日は偶然食べられたのでラッキーでした。

これがタカベです。東京だと焼き物が多いですが、伊豆はタカベが採れるようです。脂が乗っているのにあっさりとした後味が残るので中トロっぽい味でした。

こちらが「おごだい」だったと思います。
こちらはおご鯛よりも少し旨味が多く、食べやすい魚でした。

白身でさっぱりとしており、淡白な味をしています。
炙ってあるのでやや焦げ目の香ばしさが口の中に広がります。

そしてこちらがふじ丸名物の「活けアジ(390円ほど)」でまだピクピク動いています。
ショウガとネギが乗って、このアジは少し脂がのっており美味しかったです。
臭みが全くなく歯ごたえがしっかりとあり「アジってこんなに旨いんだな〜」と感じました。

店内には大きな水槽と小さな円形の水槽があり、板前さんが網でアジをすくっていました。(笑)
予想ですが、量が多いことから見て釣り物ではなく養殖のアジだと思います。

また貝類の活魚もあり、これは赤貝(680円ほど)です。
他のお店ではすぐに捌いたとは思えない赤貝でも「活赤貝」として提供することもありますが、このふじ丸では活貝というだけあってすぐ目の前で板前さんが貝の状態から捌いていました。

赤貝はやや塩っけがしたことから塩揉みまでされてしっかりとウロを取っていたのではないかと思います。

そして活けアジについてこちらは「刺身＋寿司」タイプです。

ふじ丸では「4貫タイプ」や「2貫と刺身」「刺身」「なめろう」「活けアジフライ」「たたき」タイプがありました。
これなら「活けアジの刺身だけをつまむ」ということもできますから、小食な方でもお酒のお供にも楽しめそうです。

そして先ほどの活けアジは唐揚げ(無料)にしてもらいました。
ふじ丸では活けアジを唐揚げにしてくれます。
サクッとしておりサッパリしたお寿司を食べた後の締めにピッタリです。

すみいかです。コリコリとして、ほのかに甘みがあり美味しいです。
これで200円くらいでした。

その他にもトロ・マグロやイカやエビ、タコ、揚げ物、刺身、巻物や５貫盛り、汁物とメニューは豊富です。
ドリンクバーもあり、お子さんが居ても飽きずに食事できるお店だと思います。

網代の魚は他にも「ほうぼう・イナダ・カサゴ」など日によって違うので楽しみです。
また活け鯵も骨せんべいにしてくれるのでパリっとして美味しい。
鯵が好きな方には嬉しいお店ですよ。 pic.twitter.com/mXAnalHUUd

— 旅行宿泊ブログ〜けいブログ〜 (@BlogKeikei) December 6, 2019

交通アクセス

出所：google map

自動車の場合は東名厚木icで降りて小田原厚木道路沿いの道路で伊勢原方面を目指し61号線で右折します。
もし伊豆や箱根、小田原方面から来られる場合は小田原厚木道路の平塚icで降りて、信号でUターンレーンで戻り、国道61号線へ向かいます。

鉄道では小田急小田原線の伊勢原駅が最寄りですが、駅から徒歩で20分くらいかかります。(笑)
バスやタクシーなどを使う方が良いと思います。

アジや網代の地魚をつまみたい方は是非行ってみて下さい。

食べログ：ふじ丸